グルテンフリー製品はどんな効果がある？おすすめ人気食品一覧

ダイエットや肌質・体質改善を目的にグルテン（小麦に含まれるタンパク質）の摂取を控える人が増えています。

とはいえ、何をやめて何を食べたらいいかわからない人も多いはず。

本記事では、グルテンフリー製品について人気の10種類をくわしく比較しました。

グルテンフリー製品が気になっていた人はぜひ参考にしてください。

グルテンフリー製品を選ぶ3つのポイント

グルテンフリー製品の特徴やメリット、選び方を紹介します。

グルテンフリーとは

グルテンとは、小麦や大麦、ライ麦に含まれるタンパク質、グルテニンとグリアジンのこと。

グルテンに対する不耐症セリアック病（遺伝性）になると、小腸の粘膜に特徴的な変化を起こし、 吸収不良や病気、感染症、吸収不良が起こることがあります。

小麦にアレルギーがある人は、グルテンフリー製品を選ぼう

グルテンフリー製品の効果

グルテンフリーの食材を選ぶことで、食欲を増進させる働きがあるグルテンの摂取を抑えダイエットをしている人にもおすすめです。

ダイエットだけではなく、小麦による急激な血糖値の上昇を抑える効果もあります。

カロリーも抑えめなので、つい夜食や間食をとりたいときにもグルテンフリー製品が役立ちます。

製品の種類で選ぶ

グルテンフリー製品には、主食として食べられるカレーやパスタのほか、スイーツも充実しています。

カレー

カレーのとろみを出すために使われる小麦粉を、米粉や大豆粉に代用されます。

ほかにも、スパイスカレーは小麦粉を使わないものが多いのでおすすめ！

グルテンフリーカレーのおすすめは、下記の記事もぜひ参考にしてください。

パスタ

米粉のライスパスタなど、洋風だけではなくアジアン麺として調理できるものが多く展開されています。

特徴的な香りや味が苦手という人も、濃いめのパスタソースを絡めると気にならずにたべられますよ。

グルテンフリーパスタのおすすめは、下記の記事もぜひ参考にしてください。

お菓子・クッキー

ダイエット目的でグルテンフリー生活を始めても、おやつを食べたくなるときもあるもの。

クッキーなど、小麦粉不使用のスイーツも多数あります。

グルテンフリーお菓子・クッキーのおすすめは、下記の記事もぜひ参考にしてください。

ケーキ

お祝いごとや菓子折りを贈ろうとするとき「相手にアレルギーがある」「アレルギー持ちかがわからない」という場合、グルテンフリー製品を選ぶと安心です。

ネット販売でも、グルテンフリーのケーキが多数展開されています。

グルテンフリーケーキのおすすめは、下記の記事もぜひ参考にしてください。

グルテンフリー製品おすすめランキング

グルテンフリー製品のおすすめをランキング形式で紹介します。

ZENB「ゼンブヌードル （丸麺・細麺）」

グルテンフリー製品で人気なのはZENB「ゼンブヌードル」。

パスタと相性がいい丸麺、焼きそばやアジアンアレンジにおすすめな細麺、マメロニなど種類も豊富。

麺はもちもちしており、豆のクセも気になりませんでした。

ZENBヌードルについて、実食レビューをしているのでこちらの記事も参考にしてください。

ALCE NERO(アルチェネロ) 「有機 グルテンフリー スパゲッティ」

ALCE NERO(アルチェネロ) 「有機 グルテンフリー スパゲッティ」は、イタリアで有機栽培したとうもろこしと米のみが原料。

1970年代にイタリアで誕生したアルチェネロは、安全性・品質・味にこだわったオーガニック食材のブランドです。

ハウス食品「特定原材料7品目不使用 バーモントカレー 中辛」

ハウス食品「特定原材料7品目不使用 バーモントカレー 中辛」は、おなじみバーモントカレーシリーズのアレルゲン・小麦粉フリーの商品。

グルテン以外にもアレルギーが気になる人におすすめです。

粉末タイプなので溶けやすく、安心して食べられます。

にしきや「野菜ゴロゴロカレー」

にしきや「野菜ゴロゴロカレー」は、化学調味料や香料を使わず、野菜のうま味・甘みとスパイスで仕上げたカレー。

レトルトタイプなので調理いらず、忙しいときでもサッと食べられます。

甘口なので、辛いのが苦手な人にもおすすめですよ。

コスモ「米粉のカレールー」

コスモ「米粉のカレールー」は小麦粉のかわりに、国産の米粉を100%使用したカレーフレーク。

スパイスが効いていて充分な辛さがあるので、子供が食べる時は注意。

無添加なので、添加物が気になる人でも安心です。

天然生活「ひとくちフィナンシェ」

「ひとくちフィナンシェ」は、米粉とおからパウダーが使われしっとりめ食感のフィナンシェ。

主食だけではなく、おやつにもグルテンが入ってないか気になる人のおすすめ。

個包装されているので携帯しやすく、ちょっとした空腹にも腹持ちがいいフィナンシェです。

MY HONEY「ハニーショコラサンド」

MY HONEY「ハニーショコラサンド」は、クッキー生地にタピオカ粉を使用し、フィリングは生はちみつとカカオだけで作られたクッキー。

低GI（GI28）なので、血糖値が気になる人にもおすすめ。

甘さ控えめなので食べやすく、カカオとはちみつ本来の味がたのしめます。

コメル「お米のバウム」

コメル「お米のバウム」は、良質な材料にこだわった無添加のコメルの看板商品。

柔らかめで優しい味わいのバームクーヘンなので、老若男女たのしめる一品。

箱入りでのしをつけることもできるので、贈答用としても人気があります。

Quest Nutrition「プロテインクッキー」

Quest Nutrition「プロテインクッキー」は、タンパク質を強化したグルテンフリークッキー。

甘めで腹持ちがいいので、ダイエット中のおやつとしても◎

運動時・運動前後のカロリーおよびタンパク質の補食としても活用できます。

無印良品「自分でつくる米粉のパンケーキ」

無印良品の「自分でつくる米粉のパンケーキ」は、国産米粉を使用したパンケーキミックスです。

甘さ控えめで、もちっとした食感で味も抜群。

卵と牛乳を加えるだけの簡単調理で、アイスクリームをトッピングしたり、きな粉を混ぜたりとアレンジもしやすいです。

グルテンフリー製品比較一覧表

	ゼンブヌードル	有機 グルテンフリー スパゲッティ	特定原材料7品目不使用 バーモントカレー 中辛	野菜ゴロゴロカレー	米粉のカレールー	「ひとくちフィナンシェ」	ハニーショコラサンド	お米のバウム	プロテインクッキー	自分でつくる米粉のパンケーキ
特徴	パスタと相性がいい丸麺、焼きそばやアジアンアレンジにおすすめな細麺、マメロニなど種類も豊富	イタリアで有機栽培したとうもろこしと米のみが原料	おなじみバーモントカレーのアレルゲンフリータイプ	化学調味料や香料不使用の体にやさしいカレー	小麦粉のかわりに、国産の米粉を100%使用したカレーフレーク	米粉とおからパウダーが使われしっとりめ食感のフィナンシェ	クッキー生地にタピオカ粉を使用し、フィリングは生はちみつとカカオだけ	良質な材料にこだわった無添加のコメルの看板商品	タンパク質を強化したグルテンフリークッキー	国産米粉を使用したパンケーキミックス
原材料	黄えんどう豆	有機とうもろこし粉、有機米粉	コーンスターチ、砂糖、食塩、やし油、ポークエキス、米粉、カレーパウダー、酵母、玉ねぎ、はちみつ、にんにく、にんじん、トマト、りんご、香辛料、アミノ酸、パプリカ	ごぼう、にんにく、とり肉、たまねぎ、トマトピューレ、ねりごま、米粉、なたね油、みそ、砂糖、しょうゆ、カレー粉、チキン風味調味料、食塩、おろししょうが、でんぷん、香辛料	大豆粉、食用油、カレー粉、でんぷん、食塩、唐辛子、トマト、チャツネ、香辛料、酵母、チキンブイヨン粉末、たまねぎ、マッシュルーム、カラメル色素	卵白（国内製造）、砂糖、マーガリン、アーモンド粉末、ショートニング、おからパウダー、米粉、水飴、食塩/トレハロース、乳化剤、膨脹剤、香料	タピオカ粉(国内製造)、蜂蜜、米油、アーモンドパウダー、カカオパウダー、カカオバター、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツペースト、食塩	卵、有機砂糖、バター、米粉、米でんぷん、生クリーム、はちみつ、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖)、洋酒	プロテインブレンド、バタークリーム、水溶性コーンファイバー、無糖チョコレート、パーム油、カルシウムカゼイン、ココアバター、ひまわりレシチン、塩、ピーナッツ	米粉、コーンスターチ、砂糖、ブドウ糖、粉末油脂、食塩/膨張剤、加工デンプン、増粘剤（グァーバム）、香料
カロリー （1食）	262kcal	355kcal	67kcal	141kcal	108kcal	491kcal （100g）	118kcal	表記なし	250kcal	545kcal
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グルテンフリー製品について、よくある質問

グルテンフリー製品について、よくある質問に回答します。

結局、何をすればいい？食べられるものと避けるものは？

グルテンフリーは、小麦の摂取を控えるだけ。

パンやパスタのほかにも、意外と小麦は使われています。

なかでも、調味料に使われるケースも多いので注意しましょう。

小麦製品を避けて、米粉や大豆粉での代用や、ナッツ・豆・チーズ・肉や魚を中心とした食事を心がけましょう。

アレルギーがなくても、グルテンフリーにメリットはある？

グルテンによるアレルギーは、長年摂取しつづけて蓄積され発症するケースもあります。

グルテンフリー生活によるメリットは、ダイエット効果のほか、体調や肌質の変化も期待できます。

急な血糖値上昇を抑える、カロリー控えめと健康に気を使いたい人にもメリットが大きいです。

ただし、個人差があるので注意

ダイエットや肌質改善の効果はすぐにあらわれる？

グルテンフリー生活による体質・肌質改善は即効性があるわけではありません。

継続することで効果があります。

長く小麦を摂取しないことでストレスが溜まりやすくなったり、栄養が不足しがちになるので、適度に小麦を減らしていくのも大切です。

グルテンフリーによる栄養不足は、完全栄養食などを取り入れるのもおすすめです。

グルテンフリー製品比較ランキングまとめ

本記事では、グルテンフリー製品のメリットやおすすめ商品を比較しました。

無理のない程度にグルテンフリーを続け、体質改善に役立てましょう。

グルテンフリー製品が気になっている人は、ぜひ参考にしてみてください。